Los usuarios del huerto urbano dejan en segundo término lo que para los agricultores profesionales es más importante como minimizar el tiempo dedicado y aumentar la productividad.

Para nosotros lo que pasa a riguroso primer término, es la ilusión de comer lo que uno mismo ha cultivado, la diversidad de la producción, y el valor didáctico y creativo de la actividad.................. A disfrutar


25 enero 2009

10 Principios fundamentales de agricultura y ganadería ecológica

Estos son los 10 principios fundamentales de agricultura y ganadería ecológica:

  1. Trabajar cuanto sea posible en un sistema cerrado, en base a los recursos locales.
  2. Mantener a largo plazo la fertilidad de los suelos.
  3. Evitar todo tipo de contaminación que pueda derivarse de las prácticas agrarias.
  4. Producir alimentos de alta calidad nutritiva en cantidad suficiente.
  5. Reducir el uso de energía fósil en la práctica agraria a lo mínimo.
  6. Proporcionar a los animales domésticos condiciones de vida acordes a sus necesidades fisiológicas y a principios humanitarios.
  7. Utilizar y desarrollar tecnología apropiada basada en la comprensión de los sistemas biológicos.
  8. Utilizar sistemas descentralizados de elaboración, distribución y venta de los productos.
  9. Crear sistemas agrarios que sean agradables estéticamente tanto para los que viven en su interior como para los que viven fuera de ellos.
  10. Mantener y conservar la vida silvestre y sus hábitats.

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